いしもちのポワレ、マスタードソース（ビトー）

いさきがなかったのでいしもちで代用したんだけれど
香りも味わいもマスタードによく合った。


このブルゴーニュルージュはおいしい。。
倍の値段の味わいだな。。

もう秋。
ボルドーもおいしくなって来る季節。


ビトー